All for Joomla All for Webmasters
Kuliner

Makanan Khas Arab Ini Juga Digemari Orang Indonesia

baguskali- Tahukah anda, jika makanan khas Arab alias Timur Tengah juga sangat digemari di Indonesia. Bahkan restoran-restorang bercita rasa Arab semakin menjamur di Indonesia. Yuk kita lihat apa aja sih kuliner di Arab sana yang disukai orang Indonesia, seperti dilansir dari bintang.com.

1. Martabak

Makanan favorit banyak orang ini berasal dari bahasa Arab yaitu Muttabaq. Makanan ini sudah berasimilasi dengan berbagai daerah di Indonesia. Ada Martabak Kubang dari Sumatera Barat dan Martabak Bandung dari Jawa Barat. Pada umumnya martabak memiliki rasa manis dan gurih, terdiri dari bahan yang berbeda.

Martabak yang manis terbuat dari kulit tebal dari tepung dengan campuran cokelat dan gula. Sedangkan martabak yang gurih atau sering disebut martabak telur, terbuat dari kulit yang tipis, dengan campuran daging, telur dan kuah yang sangat nikmat.

2. Roti Prata

Roti Prata atau Roti Canai, juga terkenal di kalangan masyarakat India yang sudah datang ke Indonesia berabad lamanya. Roti ini terbuat dari lapisan kulit martabak yang tipis, kemudian dilipat-lipat sebelum nantinya dihancurkan setelah di panggang. Roti ini biasanya dikonsumsi dengan gulai, kari atau tambahan lainnya yang menambah cita rasa.

3. Nasi Biryani

Nasi Biryani dikenal dengan sajian yang penuh rempah dan campuran daging, Kuliner ini sering dibuat untuk menyambut hari besar atau pesta pernikahan di Indonesia. Selain bikin kenyang, makanan ini benar-benar praktis menyatukan lauk dan nasi tanpa harus menggunakan banyak tempat. Karena dimasak langsung dengan daging seperti kambing atau ayam, tentunya rasa Nasi Biryani ini menjadi lebih nikmat dan gurih di lidah.

4. Gulai Kambing

Siapa yang tidak tahu gulai kambing? Sajian yang memiliki pengaruh Arab Saudi dan India ini sudah menjadi bagian kebudayaan di Indonesia. Banyak prosesi adat yang mengharuskan penyelenggara menghadirkan sajian gulai kambing yang punya makna sangat mewah. Tentunya gulai kambing memiliki mitos membangkitkan semangat bagi para penikmatnya. (aul/bc)

Komentar Anda

Most Popular

To Top